Características del Té Matcha Premium de Vitalfood

El Té Matcha de Vitalfood es un polvo fino y de color verde vibrante, obtenido de las mejores hojas de té verde (Tencha) cultivadas a la sombra en Japón. Este proceso aumenta su contenido en clorofila y L-teanina, un aminoácido que promueve la relajación. Al consumir la hoja entera, se obtiene una concentración de antioxidantes (catequinas EGCG) mucho mayor que en el té verde convencional.

Este matcha de grado ceremonial o premium tiene un sabor suave, complejo y con un ligero dulzor (umami), sin el amargor de los matchas de menor calidad. Es un superalimento para la mente y el cuerpo.

Beneficios del Té Matcha Premium de Vitalfood

El principal beneficio del Té Matcha es que proporciona una energía sostenida y sin nerviosismo. La combinación de cafeína y L-teanina promueve un estado de "alerta calmada",mejorando la concentración, la memoria y el estado de ánimo. Su altísimo contenido en antioxidantes protege al cuerpodel estrés oxidativo y el envejecimiento prematuro. También puede acelerar ligeramente el metabolismo, ayudando en el control de peso.

Disfrutar de un té matcha es un ritual que nutre, energiza y calma al mismo tiempo. Es la bebida perfecta para empezar el día con claridad mental o para un impulso de energía por la tarde.

Modo de uso

Para la preparación tradicional, tamizar media cucharadita (1-2 g) de matcha en un bol (chawan). Añadir 60-80 ml de agua caliente (máximo 80°C). Batir enérgicamentecon un batidor de bambú (chasen) en forma de "W" hasta obtener una capa de espuma fina. También se puede añadir a lattes, batidos orecetas de repostería.